Search results for "ēdināšanas iestāde"
showing 2 items of 2 documents
Inženiersistēmu tehniskie un estētiskie aspekti interjerā
2016
Lai radītu komfortablu sabiedrisko telpu ēdināšanas vajadzībām, ir jāņem vērā daudzi un dažādi faktori, visupirms sākot ar telpas funkciju noteikšanas un apmierināšanas, kurām paredzēta telpa, beidzot ar inženiertehniskajiem, koloristiskajiem un apgaismojuma risinājumiem. Ir svarīgi, lai visām telpām būtu skaidri nolasāma funkcija un plānojums, lai lieki telpu nesaraibinātu un neradītu tajā esošajiem cilvēkiem lieku apjukumu. Ņemot vērā, ka nereti telpas, kurās ir jāprojektē interjers, paliek aizvien specifiskāki, ir nepieciešams sīkāk izzināt inženiertehniskos risonājumus un, kā tos pielietot praksē. Bakalaura darba teorētiskajā daļā ir apskatīts inženiertehnisko elementu iedalījums, attīs…
Bezglutēna burgernīcas/picērijas izveide
2020
Maģistra darbs “Bezglutēna burgernīcas/picērijas izveide” izstrādāts ar mērķi rast risinājumu bezglutēna ēdināšanas pieejamības Latvijā veicināšanai. Maģistra darba uzdevumi ietver esošās bezglutēna ēdināšanas pieejamības Latvijā situācijas izpēti un analīzi, konkrēti risināmās problēmas noteikšanu, projekta priekšlikuma izstrādi un projekta rokasgrāmatas izveidi. Maģistra darba ietvaros, risinot konkrēto problēmu par bezglutēna ēdināšanas iestāžu trūkumu Latvijā, tiek piedāvāts izveidot jaunu ēdināšanas iestādi – bezglutēna burgernīcu/picēriju, kas saviem klientiem piedāvātu ekskluzīvi bezglutēna picas un burgerus, tādējādi spējot nodrošināt šķērspiesārņojuma riska izslēgšanu. Analizējot k…